Сегодня в Саратовской областной Думе руководитель управления Россельхознадзора по нашему региону Алексей Частов рассказал о фактах фальсификации пищевой продукции.
По его словам, часто производители молочной продукции заменяют дорогостоящий животный жир на растительный или говяжий жир. В основном фальсификаты попадаются среди молочной продукции, рыбных консервов и колбасных изделий.
В 2025 году в регионе было выявлено более 80 фактов выпуска молочной продукции, не соответствующей требованиям. Молочные фальсификаты из Саратовской области поставляются в другие российские регионы — их обнаруживают в Ивановской ,Тамбовской, Калужской, Нижегородской и других областях, а также в Москве и Санкт-Петербурге.
Частов пояснил, что чаще всего такие продукты оказываются в воинских частях и учреждениях уголовно-исполнительной системы, а также в детских и социальных учреждениях.
Лидируют по количеству нарушений и выпуску фальсифицированной продукции балаковское предприятие «Экопищепром» и «Саратовский молочный комбинат», в продукции которого были обнаружены растительные жиры. После выявления партии такой продукции в Казахстане в прошлом году
предприятие получило запрет на экспорт.
Также Алексей Частов рассказал о любопытной схеме производства мошенниками наиболее популярного продукта — молока, — которая была вскрыта после проверки.
«Есть производственная компания «Хлебник» — это Московская область, Воскресенский район. Там было выпущено масло сливочное без сырья. То есть, сырья нет, но масло выпущено. Дальше это масло попадает из этого «Хлебника» через транзакции на «Экопищепром», а «Экопищепром» из этого масла производит молоко ультрапастеризованное 3,2 процента, — сообщил Алексей Частов. — А ещё молоко было из рыбы — из кеты», — добавил чиновник.
По словам Алексея Частова, проверяя сетевые магазины «Светофор» и «Маяк», специалисты его ведомства везде выявляли фальсификат.
«Чтобы нам прекратить эту вакханалию с фальсифицированной продукцией, требуется производить отбор проб перед поставкой каждой партии. Но пока этого нет, система не работает почему-то», — выразил недоумение Частов и предложил также ввести уголовную ответственность за выпуск фальсифицированной продукции.
Помощник руководителя территориального управления Роспотребнадзора Елена Никонова подтвердила, что в Саратовской области фальсифицированная продукция чаще всего выявлялась у производителя «Экопищепром». По ее словам, продукция данного производителя часто обнаруживается на прилавках сетевых магазинов «Победа». Чтобы избежать ответственности и уйти от многочисленных судебных исков, «Экопищепром» практикует постоянную смену юридических лиц.
«Схем разработано невероятное количество. Это уникальное в этом отношении предприятие», — отметила Никонова.
Комментариев пока нет